支氣管哮喘（簡稱哮喘）是一種發(fā)作性的過敏性疾病，表現(xiàn)為對某種或多種物質(zhì)過敏，當(dāng)機(jī)體接觸這些致敏物后出現(xiàn)過敏反應(yīng)——支氣管產(chǎn)生炎癥介質(zhì)引起支氣管痙攣，而出現(xiàn)氣喘、胸悶、咳嗽等癥狀。今天（5月6日）是第27個(gè)“世界防治哮喘日”宣傳主題是“讓吸入治療惠及所有哮喘患者”，我院肺病呼吸科鄒鵬副主任中醫(yī)師為您送上哮喘食療方以及慢病管理建議。　　

　　哮喘患者飲食需注意

　　1??飲食宜清淡有營養(yǎng)，少吃肥甘厚膩的食物。哮喘患者大多脾胃虛弱，如果吃了油膩葷腥的食品，容易助濕生痰動(dòng)火，加重病情。

　　2??日常飲食要以溫補(bǔ)為主，少食寒涼、生冷、濕滯之品。如雪糕、冷飲、苦瓜、海帶、海蜇、梨、西瓜、牡蠣、蟹、田螺、苦丁茶這類寒涼的食物盡量少吃。溫補(bǔ)的食物如當(dāng)歸、生姜、羊肉、人參、蟲草、鹿茸、牛肉、雞肉、韭菜、紅米等都是不錯(cuò)的選擇。

　　3??宜少量多餐，細(xì)嚼慢咽，不宜過飽。哮喘患者多數(shù)脾胃功能較差，應(yīng)少量多餐，細(xì)嚼慢咽，不宜過飽，可減輕胃腸負(fù)擔(dān)，利于消化吸收。 

　　4??忌吃難消化的食物：豆類、芋頭、糯米、湯圓等食品，不易消化，且容易引起腹壓增高，壓迫胸腔而加重呼吸困難或誘發(fā)哮喘發(fā)作，應(yīng)盡量少吃或不吃。

　　5??可能誘發(fā)過敏的食物不吃。某些食物容易引起過敏，哮喘患者可進(jìn)行過敏原檢測，可能誘發(fā)自己哮喘的食物應(yīng)絕對禁止食用，避免哮喘急性發(fā)作。

　　6??避免吃刺激性食物和煙酒之品。辣椒、胡椒、芥末等這些刺激性食物，對氣道刺激性大；煙酒也容易助火生痰，且對呼吸道粘膜的造成損傷，皆易誘發(fā)哮喘，應(yīng)盡量避免。

　　易患哮喘病體質(zhì)

　　鄒鵬指出，氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、氣陰兩虛體質(zhì)易患哮喘，如何辨別自己是否為這三種體質(zhì)——

　　氣虛體質(zhì)主要癥狀為疲乏無力、氣短（呼吸短促）、自汗（不因勞累、炎熱而異常出汗）、抵抗力差，易感冒，且病程較長，恢復(fù)慢。對環(huán)境變化敏感，如怕風(fēng)、怕冷。

　　陽虛體質(zhì)主要癥狀為怕冷畏寒：全身怕冷，尤其腰腹、四肢冰涼，冬季癥狀加重。喜暖喜熱，穿衣服比常人多，不耐受空調(diào)冷風(fēng)。  

　　精神不振：疲倦乏力，少氣懶言，活動(dòng)后更明顯。白天易困，但夜間可能因陽氣不固出現(xiàn)失眠。  

　　代謝功能弱：小便清長、夜尿頻多（腎陽虛）。大便稀溏，或晨起腹瀉（脾陽虛）。

　　氣陰兩虛體質(zhì)包括氣虛及陰虛，前者表現(xiàn)為疲乏無力、氣短懶言、易出汗（活動(dòng)后加重），食欲不振、腹脹便溏（脾氣虛）。后者則表現(xiàn)為口干咽燥、飲水不解渴，喜冷飲但易腹瀉；五心煩熱（手心、腳心、胸口發(fā)熱），午后潮熱；常見睡眠差、易醒多夢（陰不斂陽）；其他特征為形體消瘦或虛胖（氣虛代謝差）。  

　　食療方推薦

　　根據(jù)上述三種體質(zhì)，可針對性地選用不同的藥膳，以糾正體質(zhì)的偏頗。

　　氣虛體質(zhì)　　

　　黃芪淮山粥

　　【材料】黃芪40克，山藥30克，粳米150克。

　　【做法】將黃芪切成薄片，冷水浸泡半小時(shí)，同入砂鍋中煮沸，后文火煎成濃汁，取汁，再煎一次，去渣，二汁合并，再與粳米、山藥同煮為粥，溫?zé)岱场?/font>